Mites alimentaires : reconnaître, lutter et prévenir

Les mites alimentaires sont de petits insectes nuisibles qui infestent les denrées sèches comme la farine, le riz, les pâtes, les fruits secs ou encore les céréales. On les retrouve souvent dans les cuisines, les garde-manger.

Parmi les espèces les plus courantes, on retrouve Plodia interpunctella, aussi appelée pyrale de la farine. Ce papillon se reconnaît à ses ailes gris-brun dont l'extrémité présente des reflets cuivrés. Les larves de ce nuisible peuvent se propager rapidement dans les aliments secs tel que la farine, le riz et les noix. Ils adorent les chauds et humides.

Il est important d'agir rapidement lorsque l'on voit des papillons ou leurs larves afin d'éviter toute nouvelle infestation.

Le cycle de vie des mites alimentaires passe par quatre stades : œuf, larve, chrysalide et adulte. Ce sont les larves, voraces, qui causent des dégâts en contaminant les aliments par leurs fils de soie et leurs déjections. Une infestation peut être repérée par la présence de petits cocons, de toiles fines ou d’adultes voletant près des placards.

La mite indienne de la farine (Plodia interpuncyella) a un cycle de vie qui varie de 27 à 305 jours, en fonction de la température. Une femme peut pondre jusqu'à 400 oeufs après l'accouplement, généralement trois jours après l'éclosion d'un papillon adulte. Les oeufs sont pondus directement sur la source de nourriture des larves, où ils éclosent après environ sept jours. Les larves se dispersent rapidement et peuvent s'installer sur une source de nourriture en quelques heures. Le développement larvaire dure de 40 à 60 jours à des températures comprises entre 18 et 35°C. La phase de nymphose, étape durant laquelle la larve d'insecte bascule en nymphe, dure 15 à 20 jours, en fonction de la température.

Les mites alimentaires peuvent causer d'importants dégâts dans les maisons et les magasins d'alimentation. Les larves de ce papillon se nourrissent d'un large éventail d'aliments secs, notamment de céréales, de riz, de farine, de noix et de fruits secs. Au fur et à mesure de leur croissance, elles tissent de fines toiles à travers les aliments, les contaminant et formant des grumeaux. Ce phénomène entraîne non seulement des déchets alimentaires, mais peut également présenter des risques pour la santé en raison de la présence de larves, d'excréments et de fils de toile contaminés dans les produits infestés. Une infestation par la pyrale indienne de la farine se propage rapidement, ce qui la rend difficile à contrôler. Il est donc essentiel de prendre des mesures immédiates dès les premiers signes de la présence de ce ravageur afin d'éviter des dégâts plus importants.

Grâce à cette feuille de route, vous allez apprendre à lutter contre les mites à l'aide des guêpes parasites Tricho.

Etape 1 : Nettoyage en profondeur

Commencez par nettoyer à fond votre cuisine et vos placards de stockage de denrées alimentaires. Sortez tous les produits et inspectez-les soigneusement pour détecter les signes d'infestation de mites, tels que des fils de toile ou de petits trous dans l'emballage. Jetez immédiatement les aliments infestés. N'oubliez pas de vérifier également les aliments pour animaux (ex. croquettes).

Nettoyez ensuite toutes les étagères, les murs et les coins. N'oubliez pas de nettoyer également le sol et les plinthes, car les mites aiment se cacher dans les petits coins. Cette étape est cruciale pour éliminer les œufs et les larves de la teigne de la farine.

Etape 2 : Mise en place des guêpes parasites Tricho

Après le nettoyage, déployez les guêpes parasites Tricho. Ces prédateurs sont des ennemis naturels des mites alimentaires. Elles pondent leurs oeufs à l'intérieur de ceux des mites, les empêchant ainsi de se développer en larves. Elles sont inoffensives pour les humains et les animaux domestiques et contribuent à contrôler la population de mites de manière biologique. Cette méthode est efficace et ne nécessite pas l'utilisation de pesticides chimiques.

Etape 3 : Répétition

La lutte contre les mites de farine est un processus qui demande du temps et de la patience. Il est important de répéter régulièrement le nettoyage et le lâcher de guêpes parasites. Vérifiez votre cuisine et vos placards toutes les deux semaines et répétez les étapes ci-dessus si nécessaire pour vous assurer que toutes les mites et leurs œufs ont été éradiqués. En répétant ce cycle, vous empêcherez les mites de se réimplanter et vous maintiendrez votre cuisine à l'abri de ces nuisibles.

Étape 4 : Précaution

Pour éviter leur prolifération, il est essentiel de prendre des mesures préventives. Stockez les aliments dans des contenants hermétiques, achetez de petites quantités d'aliments et effectuez un nettoyage régulier des placards et éliminez
immédiatement tout produit contaminé. En cas d’infestation, l’utilisation de
pièges à phéromones ou de méthodes naturelles de prévention dans votre garde-manger. Restez vigilant et vérifiez régulièrement les signes de nouvelles infections. Grâce à cette feuille de route, vous maîtriserez les mites alimentaires de manière naturelle et efficace.